2026年 9月10–11日に神戸で開催された第42回シクロデキストリンシンポジウムにおいて、理工学研究科 応用化学専攻の磯田 悠仁さんが優秀発表者賞を受賞しました。

　シクロデキストリンは、ブドウ糖が環状に連なった化合物であり、水中でその輪のなかにさまざまな物質を取り込むことで知られています。今回、磯田さんは、水中でシクロデキストリンによってポルフィリンと呼ばれる色素を取り込んだ化合物について基礎研究を行い、上記学会にて口頭発表を行いました。

　磯田さんは、ポルフィリンとシクロデキストリンの複合体を用いて、生物の体内に含まれるシトクロムP450と呼ばれる酵素の機能を再現する化合物の合成と、その詳細な物性評価について発表しました。それぞれの研究内容、要旨とスライド、質疑応答の内容などが総合的に評価され、受賞するに至りました。